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HANLIN JK735 真空保鮮破壁料理機, 口感綿密, 保留食物原味

gordon(gordonn) 一般網友
發文: 243 經驗: 2,990
發表於 2020-02-17 12:09

1 樓

自從有小孩以後, 自己常常都會DIY新鮮的水果果汁, 各式各樣的水果應該都被我
創造過一輪了, 簡單的一種水果, 到混了3~4種不同種類的水果, 最常遇到的就是馬力不夠,
一些有籽的水果, 如:芭樂, 西瓜等等! 使用一般的攜帶型果汁機Oster 來進行果汁製作,
常常喝起來的口感都是顆粒感很重, 無法真正的細化, 今天來介紹Hanlin JK735
真空保鮮破壁料理機, 來嘗試看看這種高階的料理機的功力如何?

Hanlin這台破壁料理機, 確實不應該稱呼它~~果汁機~~, 它的設計就是針對各式各樣的食材,
進行碎化, 可以算是多功能的料理機, 再加上擁有真空抽取的功能, 聽到名字就已經覺得,
不能小看它了..

一. 開箱

一收到這包裝, 真的很龐大, 保護得相當好..
其實機器並沒很大台的. 有紅色跟黑色兩種選擇...

JK735 採用了, 多種技術, 耐熱矽酸鹽玻璃, 日本不鏽鋼刀片,
高性能馬達等等的設計規劃.

一眼就看到現在大家常在說的養生飲品-綠拿鐵,
菜單後續再跟大家分享.

當然, 果泥/ 冰沙奶昔 / 濃湯 / 高鈣豆漿 / 新鮮果汁
/全榖飲品

包裝有用一些保麗龍固定, 請開箱時要多注意,
這畢竟是玻璃材質, 請多小心取出,
內容物很單純, 附上一個真空保鮮杯跟說明書

JK735的設計很特別, 上頭的很像吸盤的東西,
可以將料理瓶的空氣抽空, 效果相當好,
機器啟動時, 我們可以發現到瓶子抬高了.

這個玻璃瓶相當相當扎實,
重量也不輕, 我相信這是摔不得的,
請小心使用阿.

瓶身底部的馬達接點, 也都是採用金屬材質進行連接,
跟市面上常看到的強化塑化機頭, 差異甚大, 金屬材質確保
耐用性跟取得高馬力高轉速的基本條件.

敢叫破壁, 無堅不摧當然要有像樣的刀片才行, 採用日本進口材質
清潔方面, 千萬不要用手去測試利度, JK735有提供清潔的方式, 後面說明.

料理瓶的真空洩氣閥,
有一個小耳朵可以拉起, 進行洩氣的工作

瓶蓋內部有一個空氣孔. 密閉性不用質疑, 因為採用雙層的密封條.

特寫一下, 厚度相當夠, 但安裝上去也是相當容易, 不會有卡卡的感覺.

JK735 多附上了一組, 隨行杯, 可以進行真空保鮮的功能, 搭配料理機就可以進行
真空抽取作業.

簡單的隨行瓶, 但也有跟料理瓶一樣構造.

兩層的密封設計

JK735的, 鋼琴鏡面設計, 清潔非常的方便,
有紅色跟黑色可以選擇.

馬達跟瓶子的接頭, 設計了三個固定點, 可以確保馬達啟動時,
瓶子的穩定度.

雖然馬力很強, 大家也不用擔心運作時, 機身會不會震動過大,
底座設計了幾個緩衝墊, 不用擔心這個問題.

終於邁入正題了, 採用全觸控的方式進行設計, 等一下介紹一下如何使用.

機身頂部的開關, 開蓋時, 記得要先進行open的作業, 移除真空連接的狀態.

二. 產品規格

產品名稱：自動真空保鮮破壁料理機
產品型號：JK735
額定電壓：110V~120V
額定頻率：60Hz
額定功率：550w
容量：750ml
BSMI認證：R39542/ROHS , 有通過認證比較安心.食品級耐熱調理杯

三.使用說明

操作鍵說明：

插上電源，放置好杯子蜂鳴器"BI"一聲,所有顯示全亮1秒，開關/啟動指示燈閃爍進入關機狀態。
開關/啟動鍵：待機狀態按開關/啟動鍵進入功能選擇界面；選擇好相應功能後按開關/啟動鍵進入工作狀態。
點動/清洗鍵：在待機狀態下按點動即電機動轉，同時"BI"一聲，按住則動，放手則停止

＋－鍵：在待機狀態下按＋－鍵，進入DIY功能。
真空攪拌鍵：在待機狀態下按真空攪拌鍵，進入真空攪拌功能。
真空保鮮鍵：在待機狀態下按真空攪拌鍵，進入真空保鮮功能。

真空：將玻璃杯內的空氣抽出，保持玻璃杯內真空狀態，使食物可以與外界空氣隔離，最大程度達到保鮮效果。
清洗：使用完機器後，可以在杯中放入清水，執行該功能達到自動清洗效果。
時間“＋/－”按鍵與速度按鍵屬於DIY區域。

時間“＋/－”調節DIY所需要攪拌的時間。
速度：調節DIY所需要攪拌速度檔位，對應的速度指示燈也會根據檔位變化。
點動：針對個人對食物攪拌效果的粗細口感需求，按住點動功能執行攪拌，鬆手即停。

傻瓜模式, 就是,
1. 採用真空攪拌方式, 按下開關, 按下真空攪拌鍵, 看內容物, 原則上一分鐘可以完成一杯
果汁, 打得差不多後, 可以手動按下開關鍵就可以停止.
經測試大概1:30左右會自動停止.

2. 手動點按, 按下開關, 長按點動鍵, 就可以進行手動攪拌, 放開手指就可以停止了

一般人這兩個方式就可以做很多事情了, 已經說明玩了, 確實夠簡單

3. 清洗模式, 按下開關, 再按下清洗鍵,  按下+ - 鍵 , 選擇清洗模式, 1-3個不同等級
1九是簡單的低速旋轉, 第4段最強, 按下開關鍵就可以啟動.
  個人很喜歡這種清洗方式, 可以將一些長的清潔刷, 無法達到的地方,
透過高馬力旋轉的清潔方式, 將一些殘渣去除

四. 使用心得分享

這1個多禮拜的體驗, 發現要寫的東西很多, 我先進行料理機的產品功能介紹,
後續, 等一些料理菜單到位, 我再來跟大家分享料理的口感等等說明.

我先進行一杯簡易清涼的綜合果汁.
材料:芭樂 +蘋果 + 鳳梨 + 冰塊.

一分鐘時間, 就可以達到一般專業級的飲品, 這是採用的水果芭樂我並沒有去籽,
直接上場, 家人都說完全完全都感覺不到有顆粒感, 真的是五星級的水平.

且, 果汁由於透過真空的方式進行攪拌, 確實不容易變色, 另外, 冰塊可以打成碎冰的狀態,
非常的透清涼, 口感入口即化. 可以給100分

室溫上20度上下, 我擺上3~4小時, 依舊不會感受到變質的問題, 但果汁還是要新鮮喝,
我不鼓勵擺這麼長的時間, 我是為了要實驗真空保鮮的功能

Hanlin JK735 735 第一次進行這個料理機市場, 確實讓人驚豔,
從產品設計到細部個組件的採用, 如高馬力, 日本進口不銹鋼刀, 觸控設計,
讓我感受到很用心的本土廠商, 搭配上清洗模式真的相當的方便,
推薦給近日需要料理機的朋友們..可以試試看
Hanlin JK735 , 一定可以給你一個完全不同的生活體驗.