原文出處: <a href="https://3cholic.home.blog/2020/08/12/icefresh/" title="https://3cholic.home.blog/2020/08/12/icefresh/" >3Cholic 科技情報</a><br /> <br /> 今年受到武漢肺炎(COVID-19,新冠肺炎)的影響,因為疫情影響無法出國,想必大部分的人都悶壞了,好不容易台灣的疫情稍微趨緩,各處又出現報復性的旅遊人潮,想出去玩或吃飯都要人擠人好不方便,更別說是保持適當社交距離了 <br /> <br /> 考慮到家中有孩子不適合到人多的餐廳、百貨用餐,但又想與朋友敘敘舊的話,不妨邀請他們到家中自己DIY做出一桌的好菜,既能聯繫彼此感情還能一邊享用美食、暢所欲言的聊天阿 愛食鮮Icefresh,一群來自不同專業領域的七年級年輕人,為了理想,期望提供給顧客兼具美味及食品安全的產品,幫顧客把關第一線品質。愛食鮮相當講究食材來源,還提供標示清楚與包裝完整的產品,讓每個人都能夠用最實惠的價格享受到安心的食物 <br /> <br /> 因應中秋節到來,我上網搜尋到愛食鮮有一款中秋豪華海陸派對禮盒,看似評價不錯、俗又大碗,剛好適合8-10人的份量。餐點內容包羅萬象,舉凡豬肉、牛肉、雞肉、魚、海鮮、泡菜、飯後甜點等,馬上下訂不手軟。在收到禮盒的時候,重達6kg的重量讓老婆以為我又偷偷買了什麼新玩具,當打開發現是烤肉食材時,愛吃美食的她嘴角卻笑得合不攏嘴<br /> <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-63da8a6e9fc35e07a6c584ec31144c6a.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /> <br /> <br /> 先來瞧瞧超大箱的禮盒內容吧,你沒看錯!就是這麼澎湃,好不容易找到家中一個桌子可以全部擺上去,非常的壯觀<br /> <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-8548eba16ca05dadc5f6b05d8dd41cbf.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /> <br /> <br /> 光看圖片不過癮,我也同步寫了有哪些內容物喔:<br /> 16香雞腿排 400g x 2隻<br /> 黃金香雞翅(5入)300g<br /> 美國牛五花燒烤片 400g x 2盤<br /> 美國嫩肩板腱燒烤片 400g x 2盤<br /> 美國安格斯背肩牛排 450g<br /> 特調豬里肌 400g<br /> 胡椒風味鹹豬肉 300g<br /> 黃金霜降松阪豬 200g<br /> 梅花豬燒烤片 400g x 2盤<br /> 14P活凍草蝦 280g<br /> 鮮甜半殼貝扇6-7顆 500g<br /> 挪威薄鹽鯖魚 220g x 2尾<br /> 咔滋飛魚卵香腸(5條) 300g<br /> 特級花枝丸 600g<br /> 天婦羅甜不辣(5片)200g<br /> 正宗韓式泡菜 600g<br /> 日式醬油串糰子(3串)135g <br /> <br /> 從食材的包裝,可以發現愛食鮮為了確保肉品新鮮,食材採用真空包裝<br /> <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-6d4334147977a0b95cc7d1269a91226f.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /><br /> <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-1d81f17407af8e1f28e4775eac602fad.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /> <br /> <br /> 牛肉的油花分布均勻,即便是雪花牛,油脂比較多的部位也不覺得都是油花。豬肉品項有4種,部位各個不同,為了口味多變,其中2種(鹹豬肉和特調豬里肌)先醃製,屆時不需提早處理,超方便的。雞肉選用採13種香料醃製工法的雞腿排以及醃製好的雞翅。14P的草蝦各個肥美大隻,冷凍保鮮看得出愛食鮮在挑選食材的用心和高規格。特別的是附上一大包韓式泡菜,讓大口吃肉的同時也可以攝取一些青菜均衡。而在一番烤肉戰結束後的甜點,愛食鮮也幫您想好了,串糰子,可以做成鹹或是甜都很適合 <br /> <br /> 話不多說,種類這麼多,我唯一只採購青菜、吐司和簡單的調味料就開烤了,迅速拿出已經在一旁等待很久的多功能燒烤器和飲料,約了好朋友邊烤邊聊<br /> <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-b7071900dae51e818add03890b77ae1e.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /> <br /> <br /> 烤肉最享受的過程就是能將喜愛的食材變成好吃的食物,透過火候、醬料與烹調時間的搭配,產生不同口感的變化。愛吃的我們把所有食材全部烤了一輪,順便與大家聊聊我對這些食材的食用感想,每個人對食材可能有不同主觀的感受,提供參考<br /> <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-ca92ce3a961474c2dc360424fa7cf92e.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /><br /> <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-b51306f352300e4c4c0d95c7948c028a.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /> <br /> <br /> <strong><em>特調豬里肌</em></strong>鹹中帶點甜味,搭配生菜一起吃非常開胃,不知不覺就吃了好多菜(肉)。<strong><em>鹹豬肉</em></strong>鹹度剛剛好,沒有死鹹也不會硬梆梆到想找牙醫,只有美味留下。<strong><em>霜降松阪豬</em></strong>,我切薄片下去烤再撒海鹽及檸檬汁,品嚐肉最原始的甜味,超級好吃。<strong><em>梅花豬燒烤片</em></strong>我選擇用鐵板清炒,搭配些許蔬菜均衡,肉片的厚薄度很適合做鐵板料理,但如果想要用烤盤烤也很推薦,刷上醬料就很有味道了 <dl data-tab="10"> <dt>特調豬里肌</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-34d8b7bca3d210c101fc3010d1eb1993.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> <dt>鹹豬肉</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-0a7c3e578dbee92f7b70e22967848e38.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> <dt>霜降松阪豬</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-b90712a6a416dfd045a6eb486290cdef.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> <dt>梅花豬燒烤片</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-2540d86aade64a8ef77b68f51096be87.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> </dl> <br /> <strong><em>花枝丸</em></strong>也是烤肉的必選清單之一,我也沒讓它缺席,烤之前對切一半就很好烘烤。值得一提的是,愛食鮮挑選的<strong><em>天婦羅甜不辣</em></strong>是真材實料,採用全魚漿製作,入口盡是扎實的口感而不是一堆添加物的軟爛感。另外還有<strong><em>飛魚卵香腸</em></strong>,每吃一口都是滿滿飛魚卵,是真材實料,愛吃香腸的我又大大為它按了好幾個讚<br /> <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-9502231f06f9b09d503ada16732a057a.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /> <br /> <br /> 雞肉的部分有2種,<strong><em>16香雞腿排</em></strong>以及<strong><em>雞翅</em></strong>,都是已經醃製好的,包裝打開就可以直接烹調囉,不過記得要烤熟才能吃喔 <dl data-tab="10"> <dt>16香雞腿排(最右)</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-8ea95a5868d66e1124a674815aee309d.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> <dt>雞翅</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-977f1a609da504165117360f20ef9208.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> </dl> <br /> 牛肉的份量相對整個禮盒的肉類分佈也算是多的,正中下懷,<strong><em>牛五花燒烤片</em></strong>我用來烤盤烤過再夾吐司、生菜、起司,好好吃。<strong><em>嫩肩板腱燒烤片</em></strong>我烤過用來夾韓式泡菜再包入生菜吃,韓式泡菜本身有鹹度,所以肉類可依個人口味先做調味喔!用來為肉食主義的我畫下句點的是比臉大<strong><em>美國安格斯背肩牛排</em></strong>,因為油花不多因此我用鐵板煎再靜置,牛排厚度不厚,不用煎太久約五分熟就能關火囉,透過烤鍋餘溫讓牛排保持肉質水分。直接切開沾點海鹽就很美味了,就算比臉大,還是能與好友一口接著一口搭配飲料就吃完了 <dl data-tab="10"> <dt>牛五花燒烤片</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-0809e50ac97ccc6162651561d603c5f5.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> <dt>嫩肩板腱燒烤片</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-d6195f769da4805275bb344dc53cf184.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> <dt>美國安格斯背肩牛排</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-3571067b62df89d4bd724e1c5058f755.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> <dt>安格斯背肩牛排</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-2453e713eb6f959fe6b2e22816bb3a6a.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> </dl> <br /> 海鮮的部分,<strong><em>扇貝</em></strong>好鮮甜,<strong><em>14P</em></strong><strong><em>草蝦</em></strong>其實很大一尾,各個看起來健健康康的,烤完我撒鹽搭配些許擠檸檬,肥厚有彈性的肉加上簡單的調味就讓人唇齒留香。<strong><em>鯖魚</em></strong>讓喜歡吃魚的人也多了一個選擇,煎烤上相當便利,大約烤五分鐘即可上桌 <dl data-tab="10"> <dt>扇貝</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-2fa8acdcffdb3f55065c468c51008b04.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> <dt>14P草蝦</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-7be2482fa43cd7986d91c3cfc01f42cd.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> <dt>鯖魚</dt> <dd><img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-7ba9d084f34ac371f5b11db4c1283ca1.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /></dd> </dl> 吃到最後是<strong><em>日式醬油串糰子</em></strong>出場,因為串糰子本身是有甜味了,所以烤完我們沾著花生醬,想不到也意外合拍,3串一下子就被瓜分掉了 <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-a17e348e028efef24bcb71a133dbae9a.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /> <br /> <br /> 愛食鮮的中秋豪華海陸派對禮盒實在太豐富,肉類海鮮份量充足到適合8-10人吃,若沒吃完,剩餘的食材還可以拿來煮火鍋或是直接下廚烹煮也都很適合喔,一個禮盒能有多用途。當大家都吃得肚子能撐船時,好奇問我這樣等級的烤肉禮盒應該不便宜吧?我告訴他們適逢中秋限時限量早鳥優惠只要$1,980元時,每個人都覺得CP值非常高<br /> <img src="https://attach.mobile01.com/attach/202008/mobile01-849afe3db95f4e70e5fb8b2b43faae47.jpg" title="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" alt="讓人無暇賞月的烤肉選擇:【推薦】愛食鮮中秋豪華海陸派對禮盒" border="0" / /> <br /> <br /> 每年夏天都會和朋友去可烤肉的場所順便玩水,吃遍不同的烤肉禮盒,愛食鮮的中秋豪華海陸派對禮盒真的是我近年吃到最滿意,食材包裝最好的,很值得再次回購與分享給大家!除此之外,烤肉禮盒裡面還附上一張UIN完美女神·露琺意的SPA券(價值超過中秋禮盒了),讓老婆又暗爽了一下!第一次覺得花這樣的錢非常值得,無論是喜歡三五好友在家聚聚的你,或是正準備要物色中秋烤肉食材的你,愛食鮮 – 中秋豪華海陸派對禮盒絕對是你不能錯過的一個選擇
今年受到武漢肺炎(COVID-19,新冠肺炎)的影響,因為疫情影響無法出國,想必大部分的人都悶壞了,好不容易台灣的疫情稍微趨緩,各處又出現報復性的旅遊人潮,想出去玩或吃飯都要人擠人好不方便,更別說是保持適當社交距離了
考慮到家中有孩子不適合到人多的餐廳、百貨用餐,但又想與朋友敘敘舊的話,不妨邀請他們到家中自己DIY做出一桌的好菜,既能聯繫彼此感情還能一邊享用美食、暢所欲言的聊天阿 愛食鮮Icefresh,一群來自不同專業領域的七年級年輕人,為了理想,期望提供給顧客兼具美味及食品安全的產品,幫顧客把關第一線品質。愛食鮮相當講究食材來源,還提供標示清楚與包裝完整的產品,讓每個人都能夠用最實惠的價格享受到安心的食物
因應中秋節到來,我上網搜尋到愛食鮮有一款中秋豪華海陸派對禮盒,看似評價不錯、俗又大碗,剛好適合8-10人的份量。餐點內容包羅萬象,舉凡豬肉、牛肉、雞肉、魚、海鮮、泡菜、飯後甜點等,馬上下訂不手軟。在收到禮盒的時候,重達6kg的重量讓老婆以為我又偷偷買了什麼新玩具,當打開發現是烤肉食材時,愛吃美食的她嘴角卻笑得合不攏嘴
先來瞧瞧超大箱的禮盒內容吧,你沒看錯!就是這麼澎湃,好不容易找到家中一個桌子可以全部擺上去,非常的壯觀
光看圖片不過癮,我也同步寫了有哪些內容物喔:
16香雞腿排 400g x 2隻
黃金香雞翅(5入)300g
美國牛五花燒烤片 400g x 2盤
美國嫩肩板腱燒烤片 400g x 2盤
美國安格斯背肩牛排 450g
特調豬里肌 400g
胡椒風味鹹豬肉 300g
黃金霜降松阪豬 200g
梅花豬燒烤片 400g x 2盤
14P活凍草蝦 280g
鮮甜半殼貝扇6-7顆 500g
挪威薄鹽鯖魚 220g x 2尾
咔滋飛魚卵香腸(5條) 300g
特級花枝丸 600g
天婦羅甜不辣(5片)200g
正宗韓式泡菜 600g
日式醬油串糰子(3串)135g
從食材的包裝,可以發現愛食鮮為了確保肉品新鮮,食材採用真空包裝
牛肉的油花分布均勻,即便是雪花牛,油脂比較多的部位也不覺得都是油花。豬肉品項有4種,部位各個不同,為了口味多變,其中2種(鹹豬肉和特調豬里肌)先醃製,屆時不需提早處理,超方便的。雞肉選用採13種香料醃製工法的雞腿排以及醃製好的雞翅。14P的草蝦各個肥美大隻,冷凍保鮮看得出愛食鮮在挑選食材的用心和高規格。特別的是附上一大包韓式泡菜,讓大口吃肉的同時也可以攝取一些青菜均衡。而在一番烤肉戰結束後的甜點,愛食鮮也幫您想好了,串糰子,可以做成鹹或是甜都很適合
話不多說,種類這麼多,我唯一只採購青菜、吐司和簡單的調味料就開烤了,迅速拿出已經在一旁等待很久的多功能燒烤器和飲料,約了好朋友邊烤邊聊
烤肉最享受的過程就是能將喜愛的食材變成好吃的食物,透過火候、醬料與烹調時間的搭配,產生不同口感的變化。愛吃的我們把所有食材全部烤了一輪,順便與大家聊聊我對這些食材的食用感想,每個人對食材可能有不同主觀的感受,提供參考
特調豬里肌鹹中帶點甜味,搭配生菜一起吃非常開胃,不知不覺就吃了好多菜(肉)。鹹豬肉鹹度剛剛好,沒有死鹹也不會硬梆梆到想找牙醫,只有美味留下。霜降松阪豬,我切薄片下去烤再撒海鹽及檸檬汁,品嚐肉最原始的甜味,超級好吃。梅花豬燒烤片我選擇用鐵板清炒,搭配些許蔬菜均衡,肉片的厚薄度很適合做鐵板料理,但如果想要用烤盤烤也很推薦,刷上醬料就很有味道了
花枝丸也是烤肉的必選清單之一,我也沒讓它缺席,烤之前對切一半就很好烘烤。值得一提的是,愛食鮮挑選的天婦羅甜不辣是真材實料,採用全魚漿製作,入口盡是扎實的口感而不是一堆添加物的軟爛感。另外還有飛魚卵香腸,每吃一口都是滿滿飛魚卵,是真材實料,愛吃香腸的我又大大為它按了好幾個讚
雞肉的部分有2種,16香雞腿排以及雞翅,都是已經醃製好的,包裝打開就可以直接烹調囉,不過記得要烤熟才能吃喔
牛肉的份量相對整個禮盒的肉類分佈也算是多的,正中下懷,牛五花燒烤片我用來烤盤烤過再夾吐司、生菜、起司,好好吃。嫩肩板腱燒烤片我烤過用來夾韓式泡菜再包入生菜吃,韓式泡菜本身有鹹度,所以肉類可依個人口味先做調味喔!用來為肉食主義的我畫下句點的是比臉大美國安格斯背肩牛排,因為油花不多因此我用鐵板煎再靜置,牛排厚度不厚,不用煎太久約五分熟就能關火囉,透過烤鍋餘溫讓牛排保持肉質水分。直接切開沾點海鹽就很美味了,就算比臉大,還是能與好友一口接著一口搭配飲料就吃完了
海鮮的部分,扇貝好鮮甜,14P草蝦其實很大一尾,各個看起來健健康康的,烤完我撒鹽搭配些許擠檸檬,肥厚有彈性的肉加上簡單的調味就讓人唇齒留香。鯖魚讓喜歡吃魚的人也多了一個選擇,煎烤上相當便利,大約烤五分鐘即可上桌
愛食鮮的中秋豪華海陸派對禮盒實在太豐富,肉類海鮮份量充足到適合8-10人吃,若沒吃完,剩餘的食材還可以拿來煮火鍋或是直接下廚烹煮也都很適合喔,一個禮盒能有多用途。當大家都吃得肚子能撐船時,好奇問我這樣等級的烤肉禮盒應該不便宜吧?我告訴他們適逢中秋限時限量早鳥優惠只要$1,980元時,每個人都覺得CP值非常高
每年夏天都會和朋友去可烤肉的場所順便玩水,吃遍不同的烤肉禮盒,愛食鮮的中秋豪華海陸派對禮盒真的是我近年吃到最滿意,食材包裝最好的,很值得再次回購與分享給大家!除此之外,烤肉禮盒裡面還附上一張UIN完美女神·露琺意的SPA券(價值超過中秋禮盒了),讓老婆又暗爽了一下!第一次覺得花這樣的錢非常值得,無論是喜歡三五好友在家聚聚的你,或是正準備要物色中秋烤肉食材的你,愛食鮮 – 中秋豪華海陸派對禮盒絕對是你不能錯過的一個選擇