台中中區|天天饅頭-傳承二代70年歷史老攤,5元買到超人氣排隊小點心
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看起來也太好吃了吧!!可惜在台中吃不到>0<
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這間紅豆餡超甜超膩的...可能每個人口味不同吧,我是不推推拉,吃過就好
我比較想知道樓主是用甚麼濾鏡或APP拍照的XD -
回憶中的老味道 下次去台中也去買來吃~我們這就地瓜球很紅~
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常常來台中,卻都忘了來朝聖, 下次一定要記得, 台中文化局有介紹過wen570429
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這家好久之前買過 看了此文又想起來 下次再去買買吃一下 回味一下滋味
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好便宜的點心,看起來像地瓜球,包了內餡感覺更好吃
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外表看起來是不太起眼,攤販跟炸饅頭都是😅不過改天有機會可以去嚐嚐
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感謝大大分享
改天有去台中的話 順便去看我只是個邊緣人 -
看起來蠻好吃的 而且有的還有夾夾心 感覺可以當成零食了 感謝分享美食
說到台中美食、台中必吃,琳瑯滿目數不完的清單,上網搜尋一下鐵定會出現第二市場美食,今天要介紹的這家天天饅頭,也是觀光客到第二市場必排的銅板美食之一
地理位置
天天饅頭位於台中中區,第二市場往台灣大道斜對角大約步行100公尺距離,就在超醒目紅色大招牌的越南法國麵包旁的小巷內,連平日都的人潮實在讓人很難忽視這隱身於巷弄的人氣小攤販
攤販外觀
傳統的瓦斯桶配上幾張等候座椅及鐵製攤車,招牌上寫著醒目的紅字-天天饅頭,小小的天天饅頭攤販經常被排隊及拍照的人群包圍,耐心的等待著現包現做的傳統日式小點心
攤販周圍張貼著各報章雜誌及電視台的報導內容,沒有想到一般人騎經過可能會忽略掉的攤販,居然是台中無人不曉的排隊小點
民國38年創立到現在,即便已經過了70年了仍然是許多媒體爭相報導、名人拜訪的老字號台中美食之一,人氣絲毫沒有因為歷史有銳減的趨勢
店家特色
70年歷史老店
說到天天饅頭最大的特色,莫過於從民國38年創立至今長達70年的歷史,飄香幾十年的傳統小點,從第一代爺爺離世後傳承至第二代的日式古早味,牆壁上大大貼著「僅此一家,別無分店」
銅板價格$5
在這個什麼都漲只有薪水沒有漲的時代,5塊錢的銅板價格就能夠買到日式炸紅豆饅頭,每顆只要5塊錢,想吃幾顆就點幾顆,來這裡大家都10顆20顆的喊,3.40顆也不在少數,據說堅持凍漲是第一代爺爺的信念,為的是希望讓所有人都能夠花少少的錢就能夠享用到美味的小點心,第二代爺爺接手後也延續原有的理念和精神
手工現桿現炸
幾十年來的天天饅頭堅持現桿現包,由高齡70的老爺爺手工現桿麵團,再由媳婦包上紅豆內餡
綿密紅豆內餡
古早味特製的紅豆內餡是這道傳統日式小點心超高人氣的原因,將紅豆內餡包進一張張爺爺桿好的麵皮裡
一顆顆圓圓扁扁的小紅豆麵團一一下鍋,滋滋作響的油鍋炸成金黃色的天天饅頭,前面客人點了40顆整鍋直接一掃而空,當然好味道是值得耐心等候的,一邊等候一邊拍照,聞著鍋裡傳來油炸和紅豆餡散發出來的香氣,
天天饅頭實照
剛拿到熱騰騰的小饅頭,不免俗的要拿起來跟招牌合(打)照(卡)一下
那天點了一份8顆才40塊錢,剛起鍋的天天饅頭呈現金黃色的色澤,外形像圓圓扁扁的像不小心壓到、大號Size的地瓜球
人手一包熱呼呼的小饅頭,一拿到手直接在路邊直接開吃,其實這小點心還滿讓人驚豔,外酥內軟的麵皮吃起來不會太過油膩,像是迷你的小麵包有著扎實的口感
最厲害的莫過於是這個紅豆內餡啦,甜而不膩的內餡吃的到紅豆粒的口感及綿密的紅豆泥,香甜香甜的和麵皮一起在嘴裡嚼出香氣,一顆一顆邊走邊吃很涮嘴,難怪是過了半個世紀熱度依舊不滅的人氣小攤販!除了邊走邊吃津津樂道之外,帶回家當下午茶也是很不錯的選擇,如果跟我一樣愛吃小點心跟小吃的話,推薦這個巷弄排隊人氣美食給大家囉!
文章來源出處:
Yabby.life艾比日常-台中中區|天天饅頭-傳承70年,5元買到超人氣排隊小點心